医用离心机离心是利用旋转运动的离心力以及物质的沉降系数或浮力密度的差异进行分离、浓缩和提纯生物样品的一种方法。它的作用原理有离心过滤和离心沉降两种。

冷冻离心机又称沉淀器，类型有用来将液体中的悬浮物质很快分离出来的分离型离心机，有用浓缩和提纯微粒的制备式大型离心机，

离心机内腔中的固、液、气相不得与操作人员、外部环境产生交叉污染。一般而言，使用方在订货时应告知离心机制造商，提出密封要求。